ZUCCA MARINATA

Prodotto: ZUCCA MARINATA
 
Formato Confezione: Vasetto in vetro da 200g
 
Ingredienti: Zucca, olio E.V.O., aceto, sale, peperoncino, prezzemolo, aglio.
 
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto a temperature non superiori ai 20 °C al riparo da luce diretta. Dopo l’apertura conservare in frigorifero.
 
Materie Prime e Caratteristiche del prodotto:
Dopo una lunga estate passata a ricevere la calda luce del sole, a settembre, le zucche “Violine” hanno raggiunto il giusto grado di maturazione e vengono raccolte per essere subito trasformate. La lunga lavorazione permette di trasferire alle fettine di zucca tutti i sapori delle erbe aromatiche così da ottenere un prodotto gustoso. La zucca mantiene il suo caratteristico colore arancio vivo e la consistenza croccante, grazie alla lavorazione a crudo.
 
Abbinamento Consigliato:
Perfetto in abbinamento con carni bianche dalla preparazione semplice.
Essendo un alimento dal gusto dolciastro è consigliato il suo utilizzo in un antipasto di salumi dal sapore intenso.

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